De Raadskelder Restaurant ´De Raadskelder´ is gevestigd in een historisch pand tegenover de kathedraal en biedt op de begane grond en in het souterrain plaats aan 75 couverts. De keuken is te kenmerken als klassiek met verse producten die zoveel mogelijk lokaal worden betrokken. Creatieve keuken met een knipoog naar de klassieke keuken. Danyel van den Bongard heeft zijn internationale ervaring opgedaan bij onder meer Bilderberg Chateau Holtmuhle in Tegelen, Restaurant De Pauwenhof in Maastricht, Restaurant Chateau Neercanne in Maastricht, Restaurant Inter Scaldes in Kruiningen, Hotel Restaurant Prinses Juliana in Valkenburg en verschillende restaurants in Duitsland waaronder Kaisersthulerhof in Aken. Links De Raadskelder |
|